เขาตะเกียบ

เพราะเป็นภูเขาสองลูกคู่ขนานกันและมีโขดหินสวยงามยื่นยาวออกไปในทะเล ที่นี่จึงได้ชื่อว่า เขาตะเกียบ โดยเป็นเขาที่ต่อเนื่องมาจากชายหาดหัวหิน
Continue reading “เขาตะเกียบ”

พระตำหนักคำหยาด

พระตำหนักคำหยาด ในอดีตสันนิษฐานกันว่าปลูกสร้างขึ้นตั้งแต่รัชสมัยสมเด็จพระเจ้าบรมโกศเพื่อใช้เป็นที่ประทับแรม เนื่องจากมีพระราชนิยมเสด็จประพาสเมืองแถบนี้ และในขณะเดียวกัน กรมขุนพรพินิต (ขุนหลวงหาวัด หรือ เจ้าฟ้าอุทุมพร) เคยผนวชอยู่ที่วัดราชประดิษฐ์ ได้ทรงนำข้าราชบริพารกับพระภิกษุ ที่จงรักภักดี เสด็จลงเรือพระที่นั่ง ออกจากพระนครศรีอยุธยามาจำพรรษาที่วัดโพธิ์ทองคำหยาด และประทับอยู่ที่พระตำหนักคำหยาดนี้เพื่อไปสมทบกับชาวบ้านบางระจัน

ปัจจุบันนี้พระตำหนักแห่งนี้ ทางกรมศิลปากรได้บูรณะและขึ้นทะเบียนเป็นโบราณสถาน สภาพปัจจุบันมีเพียงผนัง 4 ด้าน ตัวอาคารตั้งโดดเด่นอยู่กลางทุ่งนา ก่อด้วยอิฐถือปูนขนาดกว้าง 10 เมตร ยาว 20 เมตร ยังหลงเหลือเค้าความงามทางด้านศิลปกรรม เช่น ลวดลายประดับซุ้มจรนำหน้าต่าง มีมุขเด็จด้านหน้าและด้านหลัง ภายในทาดินแดงปูพื้นกระดาน ร่องรอยของโครงสร้างทางสถาปัตยกรรมฉาบฉายให้เห็นถึงเรื่องราวและความทรงจำในสมัยอดีตได้อย่างน่าสนใจ ///ททท.

ผัดกะเพราเต้าหู้

เต้าหู้ กำเนิดมากว่า 2,000 ปี ในจีนแผ่นดินใหญ่ คนจีนบางกลุ่มถือว่าเต้าหู้เป็นอาหารที่มีคุณค่าสูงที่อยู่ในความธรรมดาสามัญ คนไทยเรียกเต้าหู้เพี้ยนมาจากภาษาจีนว่า โตวฟู คนญี่ปุ่นเรียกกันว่า โทฟุ (tofu) คนอังกฤษเรียก bean curd หรือบางครั้งก็เรียกทับศัพท์ว่า tofu เช่นกัน ส่วนชาวฝรั่งเศสเรียกว่า fromage de soja (ชีสถั่วเหลือง)
Continue reading “ผัดกะเพราเต้าหู้”

ตลาดบ้านใหม่ ตลาดริมน้ำร้อยปี

อีกหนึ่งตลาดเก่าแก่ของจังหวัดฉะเชิงเทราที่เชิญชวนทุกคนหวนกลับไปสู่ความรุ่งเรืองในสมัยรัชกาลที่ 5 ยุคที่การสัญจรทางน้ำคือเส้นเลือดสายหลักที่หล่อเลี้ยงเศรษฐกิจชุมชน และตลาดบ้านใหม่แห่งนี้ก็อยู่ในทำเลสำคัญ
Continue reading “ตลาดบ้านใหม่ ตลาดริมน้ำร้อยปี”

เนินพิศวง

เป็นความสงสัยใครรู้สำหรับคนที่ยังไม่เคยได้มาเห็นด้วยตาตัวเอง ที่บอกว่าเมื่อมาถึง “เนินพิศวง” รถสามารถถอยหลังขึ้นเนินเขาได้เองโดยไม่ต้องขับ แบบนี้ก็ต้องลองพิสูจน์ เมื่อนักท่องเที่ยวขับรถไปถึงจุดที่เป็นเนินพิศวงจะมีป้ายบอก พร้อมมีเส้นสัญลักษณ์ขีดไว้ให้จอดรด จากนั้นปลดเกียร์ว่าง ปรากฏว่าแทนที่รถจะไหลลงเนินด้านหน้า กลับไหลขึ้นเนินไปต่อหน้าต่อตา Continue reading “เนินพิศวง”